◆迷你西瓜佩普基诺，产于南美洲，长仅有3厘米、直径2厘米，是一种营养价值很高的高档水果。佩普基诺外表与普通西瓜无异，外皮柔滑细嫩，但是它内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。迷你西瓜虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。此外，它外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。是世界上最奇葩的20种水果之一。

    产地

    这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。“迷你”似乎正成为一种潮流。消费者愈发青睐微型产品，如电话、计算机、音乐播放器等，连水果也不例外。一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们“尝鲜”。这种迷你西瓜的大名叫做佩普基诺，在英国很受欢迎，在我们国家也有售卖，价格自然是不便宜的，据我了解目前是35元一斤，估计以后只会更贵，相比起我们常吃的2元一斤的西瓜来说，可是说是天价也不为过。而且它的大小是普通西瓜的20倍左右，但是在长相方面，和普通西瓜还是很相像的，都是绿色的外皮和清晰的纹路。

    口感

    虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”，很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑，科普珀特·普雷斯公司特意介绍说，不仅它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。

    这种迷你西瓜吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

    “公司上上下下对这个产品都相当兴奋，”科普珀特·普雷斯公司营销部经理安内克·库佩恩说，“从沙拉到甜品，它吃法多样。”

    味道，和我们的普通西瓜有啥不一样，不少人因此把它买回家试着吃了一下，味道是还不错，不过更接近我们的黄瓜，清甜汁水多，更多的是被它的内在惊讶了一把，它的外观与西瓜很像，但是内在实际上和西瓜差的是十万八千里了，翠绿的外皮下包裹的是黄色的果肉和白色籽。这种西瓜不仅可以吃果肉就连就外皮和它的籽儿也是可以吃的。迷你西瓜作为水果也可以，当做饭前的开胃餐也可以，或者是做成简单的沙拉和清炒的方式都是可以的。

    前景

    佩普基诺

    迷你西瓜眼下已在英国市场出售，每盒250克，内有50个小西瓜，初步定价为10英镑(约合15.2美元)。科普珀特·普雷斯公司对“佩普基诺”的市场前景相当乐观。迷你西瓜独特的外观与微酸的口感定能令它走俏2009年市场。

    公司眼下已收到来自伯明翰和伦敦的市场订单，订单主要来自餐馆和酒店，我们希望每周能售出50至100盒西瓜。迷你西瓜已得到“小”消费者的认可。来自剑桥的5岁女孩莫利·鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来。

    “它们相当美味，看起来就像绿色软糖，”她说，“刚开始我不相信它们是真的。虽然草莓依然是我的最爱，但小西瓜非常有意思。”这并非西瓜首次成为消费者关注焦点。市场上曾推出过一种“方形西瓜”。不过，这种西瓜并非天生长成方型，而是种植人员在小瓜长到45天时把它们放入四方模子，上面再加上盖。等到西瓜成熟后，造型就是方方正正的四方体。

    引进国内

    现身杭州

    迷你西瓜

    杭州农科院蔬菜研究所将这种迷你西瓜引入杭城。2011年8月，这批迷你西瓜可望结果。

    把迷你西瓜引进杭城不单纯是为了研究。柴所长最早从网络上得知迷你西瓜风靡荷兰、英国，“一些孩子不喜欢吃水果，迷你西瓜小巧可爱的外型能增加孩子们对水果的喜爱”。另外，迷你西瓜的含糖量低，适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进，在满足市场需求的同时，增加了杭城蔬果品种的多样性，给消费者提供更多选择。虽然这批迷你西瓜的定位主要针对儿童和部分特殊人群，但普通公众对“小众水果”的好奇心或许能为其打开一个大众市场。

    不过，市民如果想尝鲜的话，2011年可能还不行。本来这100多株西瓜可以结大概6000个果，但是前段时间碰上暴雨，大棚被水淹了几天，西瓜减产不少，总共也没结多少果子。而且2011年，这批西瓜只是用来做实验的。柴所长说，2012年还会接着种，收成会比2011年好得多，到时候再请大家来吃。

    现身成都

    成都新津县柳江的吴利军无意中在种子市场发现这个品种。稀奇品种，价格自然不菲。吴利军初次只买了100颗种子，虽然种子只有芝麻大小，但是却高达30元/颗。2011年3月6日，吴利军摸索着进行育苗，4月初移植到大棚定植。由于2011年气候异常和初次尝试缺乏经验，最终100株苗只成活了28株。

    “肥料、管理这些跟普通西瓜没什么区别，也是喜欢高温，6月份以来气温达到30℃以上的这段时间，就长得特别快。”吴利军如是说，目 前看，生长周期可能要比普通西瓜短。

    吴利军算了下账，如果按每株60个西瓜计算，每个迷你西瓜成本大概在2元钱左右。\"如果有可能，准备选一些好的，送到伊藤洋华堂试探一下市场。\"吴利军说，由于国内也没有销售先例，根本不知该如何定价，只有到时候准备定个\"会员价\"，\"就先卖5元/颗吧。\"

    吴利军表示，这次试种主要是积累经验，探索市场，具体收益根本还没考虑。如果大家反映迷你西瓜口味不错，市场也感兴趣的话，来年再扩种，成活率和挂果率都提高了，到时候成本还能降点下来，那时候再根据市场情况合理定价。

    现身惠州

    惠州市罗浮山的曾云锋先生将迷你西瓜首先引入广东.于2011年一月试种50粒种子，并于2011年6月份日，成功结果3000棵果食，并赠送亲戚朋友品尝，等到一致好评.外表像西瓜，内肉像黄瓜，爽口无比，并带微甜.曾云锋说,.在广东省内,因气候比较合适,可常年种植,种植方法与种黄瓜无异,较为简单,并在三个月左右就可有收成并销售,利润可佳!由于品种稀有,在市场上肯定热销,在2012年后,将可带领一部分农民富裕起来!

    功效作用：

    野西瓜是因为叶子外形像西瓜，而称为野西瓜苗的，有很好的药用价值。野西瓜的效用有很多，可以用来治疗咳嗽，关节炎，烫伤，腹痛，不仅可以有外敷，还可以内服。可以把野西瓜夜用白酒浸泡十几分钟，泡软了之后，捣烂，用鸡蛋清调成糊状，然后包在白纱布上，用来包裹在患处，是可以用来治疗慢性关节炎的，但是要注意的是，不要直接包裹在患处，否则很有可能会灼伤皮肤，每个礼拜一次就好了。