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52 盛夏之王话西瓜

更新时间:2019-08-10 16:19:34 | 本章字数:7941

    ◆西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。

    植物学史

    中国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。

    较为流行的观点认为,西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。

    据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。过去,有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说:五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”,“契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘”,“周广顺三年(953)……峤归”。于是,西瓜从五代时由西域传入中国的说法,似乎成了定论。 1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实,这种说法并不确切。明代李时珍在《本草纲目》中指出:西瓜又名寒瓜。“陶弘景(南北朝时人)注瓜蒂言永嘉(晋怀帝年号)有寒瓜甚大,可藏至春音,即此也。盖五代之先瓜种已入浙东,但无西瓜之名,未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说,昙恭“年五岁,母杨氏患热,思食寒瓜,土俗所不产。昙恭历访不能得,衔悲哀切。俄遇一桑门问其故,昙恭具以告。桑门曰:‘我有两瓜,分一相遗。’还以与母,举室惊异,寻访桑门,莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯(沈约)的《行园》诗云:“寒瓜方卧垅,秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳,绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看,正跟西瓜相符。另外,旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”,后上市的为“寒瓜”;今访老农,也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来,上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而,李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年,广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽;1980年,江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽,墓主卒于汉宣帝本始三年(前71年)。这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。

    形态特征

    一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱沟,被长而密的白色或淡黄褐色长柔毛。卷须较粗壮,具短柔毛,2歧,叶柄粗,长3-12厘米,粗0.2-0.4厘米,具不明显的沟纹,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,长8-20厘米,宽5-15厘米,两面具短硬毛,脉上和背面较多,3深裂,中裂片较长,倒卵形、长圆状披针形或披针形,顶端急尖或渐尖,裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂,边缘波状或有疏齿,末次裂片通常有少数浅锯齿,先端钝圆,叶片基部心形,有时形成半圆形的弯缺,弯缺宽1-2厘米,深0.5-0.8厘米。

    雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花:花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形,密被长柔毛,花萼裂片狭披针形,与花萼筒近等长,长2-3毫米;花冠淡黄色,径2.5-3厘米,外面带绿色,被长柔毛,裂片卵状长圆形,长1-1.5厘米,宽0.5-0.8厘米,顶端钝或稍尖,脉黄褐色,被毛;雄蕊3,近离生,1枚1室,2枚2室,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,长0.5-0.8厘米,宽0.4厘米,密被长柔毛,花柱长4-5毫米,柱头3,肾形。

    果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,长1-1.5厘米,宽0.5-0.8厘米,厚1-2毫米,花果期夏季。

    生长分布

    西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,PH5-7。

    中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国。

    品种介绍

    中国各地均可栽培。南方以海南岛为主要产区,由于其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样。北方以沿黄河一线为主要种植带,黄河两岸土地肥沃,沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙。上至甘肃兰州,下至陕西、河北,河南,山东。其中山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西地区的聊城、东明、潍坊、昌乐、德州、泗水等地。

    根据形状

    早春红玉:是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植,5月份收获,座果后35天成熟。夏秋种植,9月份收获,座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆形,绿底条纹清晰,植株长势稳健,果皮厚0.4-0.5厘米,瓤色鲜红肉质脆嫩爽口,中心糖度12.5以上,单瓜重2.0公斤,保鲜时间长,商品性好。

    黑美人:形状呈椭圆形,瓜型较小,瓜皮为纯黑色,顾名思义,黑美人。

    无籽西瓜:根据遗传特性,可人工种植出无籽西瓜,圆形,瓜瓤内没有籽,需每年育种。

    花皮西瓜:瓜呈椭圆形,瓜大,瓜皮浅绿和深绿相间。

    特小凤:圆形,瓜皮花条,黄瓤。

    蜜宝:圆球形,果皮墨绿,成熟时表面有蜡粉,瓤红色,肉质脆甜多汁。

    乐宝:圆形,果皮深墨绿色,红瓤,质密而脆。

    爆炸瓜:产于江苏省东台市,因皮薄而脆,到碰到皮就炸开而得名。

    黄瓤:黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小,最大只有3kg,含糖量高而均匀,入口即化,这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000kg。

    佩普基诺:佩普基诺是一种迷你西瓜,来自南美洲的一种野生植物。形状类似于红薯,但“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米。虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,根部为茎状。口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。“佩普基诺”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。

    白瓤:白瓤西瓜应该是已经成熟的西瓜,可以食用,但还不能确定西瓜的品种。

    心形西瓜2014年,一位来自日本熊本市的姓木村的农民经历了长期的实验,克服了很多困难,创造了他专有的心形西瓜,据说他的灵感来自于他的邻居的一个玩笑话。Rocket News报道称:“这种心形西瓜为了使汁液更甜蜜,在黏稠度上做出了牺牲。一旦你狼吞虎咽式的吃这种心形西瓜时,会有一些柔软甜美的果肉留在你的嘴唇上。

    方形西瓜:方形西瓜是在日本培育的,最初只是为了方便存储,节省空间。杭州超市出售方形西瓜常温下可放半年之久。

    根据用途

    西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理较为粗放,西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

    根据成熟期

    早熟品种,从播种到收瓜需90-90天,瓜成熟快,从雌花开放到成熟需要25-30d0株酬小,适合密植,优良的品种有京欣、郑杂、早花等小瓜型品种。

    中熟品种,北方从播种到收瓜需90-100天,瓜成熟稍晚,从雌花开放到成熟需要30-40天,株型较大,长势强。该类品种的瓜大、皮厚,较耐运输和贮存,如西农R号等。

    晚熟品种,北方从播种到收瓜需100-120天,软培较少,瓜大,耐贮存,如红优2号等。

    根据染色体

    种类为:二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。

    二倍体西瓜加倍最常用的方法是用秋水仙碱处理西瓜种子成刚出土的幼苗,获得四倍体。

    四倍体西瓜是人工诱变二倍体西瓜实现染色体加倍获得的,一般只作为培育三倍体无籽西瓜时的亲本(母本),不做栽培用。

    三倍体西瓜是以二倍体西瓜作父本。四倍体西瓜作母本杂交获得的,有品质好、产量高、无籽的特点。

    主要价值

    营养价值

    西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

    西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

    西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

    西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。

    食疗价值

    西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰。

    1、《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。

    2、《松漠记闻》云:有人苦于目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。

    3、《随息居饮食谱》云:食瓜腹胀者,以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之;食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之;口腔炎用西瓜皮晒干,炒焦,加冰片少许同研末,用蜂蜜调涂患处。

    孕妇的益处

    西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

    孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

    产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。

    功效

    西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法:用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。

    由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。

    西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一,常吃西瓜、多喝西瓜汁,会获得漂亮的腿型。

    新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎,然后滤出汁来,这便是天然的皮肤调色剂。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用,清新而不刺激,坚持下去能使脸色更佳,妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存,三天之内不会变质,常适合敏感肤质的人。

    常吃西瓜还可以使头发秀美稠密,因烫发而发质干枯的人,可多吃。

    挑选方法

    挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;挑颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的;挑纹路,西瓜纹路整齐就是好瓜;挑瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是弯曲卷圈的,就很甜。

    挑选优质的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那个把那儿有一道弯弯,然后那个把那儿有根根,颜色也不一样,要选择瓜纹深,瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的,手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感,敲瓜时西瓜有声,我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

    药用价值

    果皮(西瓜皮):甘,凉。清热解暑,止渴,利小便。用于暑热烦渴,水肿,口舌生疮。

    中果皮(西瓜翠):甘、淡,寒。清热解暑,利尿。用于暑热烦渴,浮肿,小便淋痛。

    整品加工品(西瓜黑霜):用于水肿,肝病腹水。

    瓤(西瓜):甘,寒。清热解暑,解烦止渴,利尿。用于暑热烦渴,热盛津伤,小便淋痛。

    种皮:用于吐血,肠风下血。

    种仁:清热润肠。未成熟的果实与皮硝的加工品(西瓜霜):用于热性咽喉肿痛。

    植物文化

    植物传说

    西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入中国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么,它是从什么路线传入中国的呢?推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”,募商民,携丝绸,乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航,沿北部湾西岸和越南沿海航行,绕过越南南端金瓯角,再沿暹罗湾,顺马来半岛海岸南下,到达新加坡,又西折,穿越马六甲海峡,沿孟加拉湾到达已程不国,“汉之译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道,就是所谓的“海上丝绸之路”。“已程不国”是今天的什么地方呢,多数学者认为是斯里兰卡,也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对,都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代,阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密,能够东西穿航印度洋。这样,斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽,就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。

    另外,据1959年2月24日《光明日报》报道:在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话,中国有西瓜的历史至少在四千年以上,而且西瓜原产非洲的说法,又另当别论。

    民间谚语

    西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称,中国民间谚语云:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜温差大,白天热,夜寒冷,故俚语云:朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜。

    西瓜寺的传说

    相传,东汉末年有位叫孙钟的人,因躲避战乱携家来到江西省武宁县现柘林湖畔,以种西瓜养活一家老小。这里水土好,孙钟种的西瓜又大又甜,每到瓜熟时节,他就在路边摆一瓜摊,卖给过往客人解渴,每逢遇到穷苦客人便分文不取。

    一日,有位仙人得知孙钟的如此乐善好施,想考验一下他的善举是否出于自愿,便在无瓜的季节化作过路人向孙钟求讨解渴之物,孙钟因无瓜可惠之,便要烧水给客人喝。客人说:“我不喝烧的水。”孙钟又去汲山泉,客人也不喝山泉,只说要吃西瓜。孙钟说:“我没有西瓜了。”客人道:“你还有一只西瓜。”孙钟说:“那是我留到明年做种的。”客人说:“我只吃瓜,不吃种。”孙钟一想也行,便把那只留做种的西瓜搬出,切开给客人吃了。客人吃完,留下一堆瓜籽,忽然化作一片祥云漂走了。当时,孙钟的母亲死而未葬,倾刻间风云突变,遮天蔽日,飞沙走石,不一会儿又天开云散,风平浪静,一切复原,唯独少了孙母的棺材。只见前面一座山峰上,有彩虹闪耀,仔细一看,孙母已安葬在那里。原来这是一块风水宝地,仙人考验孙钟合格,便把它赐给了孙母,以报孙钟之德。孙钟的第三代,就出了个东吴国王孙权,坐断东南半壁江山,创下五十九年帝业,为一世豪杰,直使曹操感叹“生子当如孙仲谋”。

    后人为纪念孙钟种瓜之处,就将柘林湖的一条支流命名“瓜源”。瓜源岸边,有一峰独出群山之首,就象仰天长叹的苍龙,那就是吴王峰,孙钟葬母之处,原名“啸天龙”。

    吴王峰安有孙权祖墓,其说或许不谬,而其“赠瓜得报”的传说,也是先人创作的许多因果报应故事中的一个。姑且不说孙权称帝是否与其祖父惠瓜有关,即使有关,孙钟行善是出于自觉,不是为了谋利。世间大多数凡夫俗子并没有圣人这么高的觉悟和境界,而孙钟却是有大善根之人,孙氏得到半壁江山的果报自然也就合情合理。相信这个美丽的传说,至今仍流淌在江西武宁的佳山秀水之间!

    江西武宁县杨洲乡境内重峦叠嶂,群峰浓荫笼罩,弥陀寺就座落在这风景秀丽的瓜圃(孙权祖父种西瓜之处),又名凤凰山。弥陀寺原名西瓜寺,又称“凤鸣禅林”。

    据西瓜寺明崇祯十三年(公元1640年)《长明灯会碑》记载:万历辛巳年(公元1581年)居士卢玄江,真心向善、乐施净地,与其兄卢廷辰,诛茅拓址,结屋数椽。偶遇释弘耐法师,衍匡庐天池之法派,与其徒慈通等人,遂大行募化,得卢仕廉等居士鼎力相助,筚路以启山林、樽木以新栋宇,时西瓜寺初建告成,释德慧谒祖而归,驻迹是刹,并成立“西瓜寺长明灯会”,释德慧偕同缘上人道津、道春、太官、德洪,在家徒李昌显,当代住持释本玉、道学同为是会会员。于崇祯丁丑年(公元1637年),信生等人,持扩充地盘报告于县邑,恰逢王公,首肯其说,批给寺里水田20亩,山场500亩。

    如今,方园数里的瓜圃之蒂,山清水秀、风景迷人,游人居其顶,瓜源全貌尽收眼底。当你置身于此地,定能领略仙人云游的祥瑞,也能感受到吴王祖父惠瓜的飘香,然而最为让人感动的是传开大师曾在这里苦修几十年,他的故事早已印记在这山石飞瀑之中!凤凰山因西瓜寺而美丽,西瓜寺因传开大师的修建而辉煌!西瓜寺千古流芳的美丽故事和传开大师的非凡经历,使得凤凰山成为许多佛子魂牵梦萦的净土、殿堂!

    西瓜古诗词

    《西瓜园》

    宋.范成大

    碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。

    形模濩落淡如水,未可蒲萄苜蓿夸。

    《通州道中》

    宋.汪元量

    一片秋云妒太虚,穷荒漠漠走群狐。

    西瓜黄处藤如织,北枣红时树若屠。

    雪塞捣砧人戍远,霜营吹角客愁孤。

    几回兀坐穹庐下,赖有葡萄酒熟初。

    《食西瓜》

    元.方夔

    恨无纤手削驼峰,醉嚼寒瓜一百同。

    缕缕花衫粘唾碧,痕痕丹血掐肤红。

    香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。

    从此安心师老圃,青门何处向穷通。
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