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第一0五回  哈尼寨见元莫山寨品佳肴      特殊屋有讲究七女见父影

更新时间:2020-04-30 12:01:20 | 本章字数:3986

    七个姑娘跟随着努纳他们一路行走,陡然看见在前面的山坡上,一层层梯田大小不一、高低不平地顺着山势分布。阳光下,梯田里的水波倒映着蓝天上的流云,波光闪闪。在蜿蜒错落的梯田边,点缀着一个个圆形的蘑菇房。蘑菇房上面,飘荡着屡屡炊烟。这一切,就像一副生动而美丽的画卷一样,展现在他们的眼前。

    努纳远远地望着那些别致的蘑菇房,对七个姑娘说:“姑娘们,前面就是哈尼族的村寨了。也许,你们的父亲就在这个村寨里面呢!”

    看着山坡上那一朵朵错落有致的蘑菇房,七姑娘犯愁地对努纳说:“努纳大人,这样大的村寨,这样多的房屋,我们到什么地方去寻找到我们的父亲呀?”

    努纳想想也是,这样大的村寨,这样多的房屋他的父亲到底转世在哪个蘑菇房内呢?他思忖一阵后,便对身边的思汗娜娜说:“看来,又要请求观世音菩萨帮忙才行了!”

    他们一行人就在村寨外面四处观望、休息着。白龙马感叹地对他们说:“远古时,哈尼人住的是山洞,山高路陡,出门劳作很不方便。后来他们迁徙到一个名叫‘惹罗’的地方时,看到满山遍野生长着大朵大朵的蘑菇,这些蘑菇不怕风吹雨打,还能让蚂蚁和小虫在他们下面做窝栖息。哈尼族人立即从这里悟出了建房的道理,于是,他们就比照着蘑菇的样子盖起了蘑菇房。这就是哈尼族人蘑菇房的来历。”

    努纳听了白龙马的介绍以后,直接夸赞他说:“还是你知道呀!”

    白龙马笑着说:“不是我知道,而是在很多年前,当我与父亲一起巡游四方海子的时候,曾经到过这里。父亲听这里的哈尼族人向他介绍了他们建造蘑菇房的来历。所以,我这才知道了哈尼族人蘑菇房的来历。今天,刚好就有这个机会向你们炫耀一下咯。”

    这时,从寨子内走出了一位穿着哈尼人服饰的老人。老人看见努纳他们后,稍显惊讶地上去对努纳说:“尊贵的客人们,你们从什么地方来?怎么在这里停下来了呢?”

    努纳礼貌地回答说:“老人家,我们是路过这里的外乡人。不过,跟随我们的这七个姑娘是要到你们这个村寨来寻找他的父亲的!老人家怎么称呼你呢?”

    老人刻意看了看姑娘们,从装束上就知道她们不是哈尼族人。説道:“我是这里的头人元莫。七个姑娘的父亲怎么会在我们这里呢?”

    努纳对他说:“关于这七个姑娘父亲的事情,说来就话长了。”接着,他对元莫讲述了七个姑娘父亲的故事,然后说:“现在,她们的父亲转世到了你们哈尼族村寨了!她们跟随我们到这里就是为了寻找她们的父亲的。”

    元莫望着七个如花似玉的姑娘,有些纳闷地说:“哦!转世到了我们这个村寨了?这样的事情怕有些麻烦哟!”他想了想以后,便对七姑娘说:“你们能够记得他转世的时间吗?”

    七姑娘马上说:“时间就是最近一个月内的事情。”

    元莫听了七姑娘的话以后,便将整个寨子里这一个月内出生的孩子的情况逐个捋了一遍,想了想后说:“哎哟!我们这个村寨这个月出生的孩子可多了呢!谁知道你父亲转世的是哪家哟?”

    大家听了元莫的话都有些迷茫起来。还是思汗娜娜有办法,她走到元莫的面前对他说:“如果能够找到通神的人便可以找到她们的父亲了。”

    元莫听了思汗娜娜的话以后,犹如醍醐灌顶,思路一下就清晰了。他笑呵呵地对七姑娘说:“对!巫师能够通神,找到他不是就可以找到你的父亲了?”   他转头对努纳说:“请问,你就是努纳大人吧?”

    努纳倒是吃惊不小,望着元莫笑着说:“你怎么知道是我呢?”

    元莫的笑容中满是自信地说:“你可是上天派遣下来的大人呀!我们这里的村寨头人们都得到了消息,说你要到我们这里来,而且还对你的形象进行了详细地描述。所以,我看了看你的面相后,便知道你就是努纳大人了!”

    努纳听了元莫的话,对他说:“看来我们真是有缘分呀,刚见面就有亲切感了!”

    元莫忽然想起什么似的,说:“哎哟,怎么还在这里站着呢?快进村寨去歇息歇息吧!我们哈尼人可是非常好客的民族哟!”

    在元莫的带领下,努纳他们一行人跟随他向着寨子里走去。

    在去寨子的路上,元莫向努纳介绍了他们村寨的情况。他指着路边上的蘑菇房对努纳说:“你们看见我们的这些蘑菇房后,恐怕觉得有些奇怪吧?你看我们这里的蘑菇房屋顶有平顶的土掌房,也有双斜面四斜面的茅草房。等到了这些房屋内以后,你就知道我们为什么要在这里修建这样的蘑菇房了!”

    在元莫的带领下,努纳他们一行人走进了元莫的房屋内。当他们进去以后,努纳才发现里面不仅有与正墙相接的正房,还有靠近正房的耳房。元莫介绍说:“分二、三层的蘑菇房在建筑设计上别有风韵:前廊与正房前墙相接,耳房与正房一(两)侧相连;前廊与耳房顶部均为坚实的泥土平台,它既可休憩纳凉又可晾晒收割的农作物;正房二层全部用泥土封实,然后在三四米高处再铺盖茅草顶。二(三)层至屋顶的空间称“封火楼”。封火楼通常以木板间隔,用以贮藏粮食、瓜豆,供适龄儿女谈情说爱和住宿。最底层用来关牲畜,堆放农具。中层用木板隔成左、中、右三间,中间设一常年生火的方形火塘。”

    当他们进去以后,元莫便吩咐大家围坐在屋中央的火塘旁边。当大家坐下以后,元莫才从火塘旁边拿起一支长长的水烟筒递给努纳说:“这就是我们哈尼人爱抽的水烟!”

    努纳接过元莫递过来的水烟筒,发现烟锅里的烟丝已经填上了。努纳将水烟筒放在自己的嘴里,点上火便“吧嗒吧嗒”地抽起来。当他吐出第一口烟雾的时候,赞不绝口地对元莫说:“真好抽!不错!”

    在努纳抽烟的时候,元莫的家人送上了热腾腾的糯米香茶。努纳放下水烟筒后,便端起了这杯香茶先嗅了一下,再泯了一口。等他喝完杯中之茶后,立即感觉到全身精神抖擞。他边喝茶边对元莫说:“真是好茶呀!”

    大家学着努纳泯茶、喝茶的样子,都端起杯子慢慢地饮起来。思汗娜娜搁下手里的杯子,对元莫说:“你赶快找一个巫师来帮姑娘们寻找他们的父亲呀!”

    元莫不慌不忙地说:“不要慌嘛!我已经吩咐人叫去了!”

    桌子上已经摆上了好几道哈尼族的特色菜肴。元莫带着努纳他们分宾主坐下以后,便指着桌上的菜肴对努纳说:“中间那道菜就是油炸蜂蛹。这道菜就是将取出的蜂蛹用开水烫死装进碗里,再倒入酒腌制一会,再用凉水冲去酒味晾干,再用开水烫后沥干。将葱姜拍碎加作料汇汁,将汁水倒在蛹上上味后沥干。然后,用油烧至5 成熟,倒入蛹,炒出沙沙声,蜂蛹呈金黄色装盘再放椒盐便成了。其味鲜香脆酥。”

    努纳望着那蜂蛹旁边的一道菜问元莫:“这道菜叫什么呢?”

    元莫笑着说:“这就是蹦炖蛋石,石蹦又名抱手,属棘蛙群。做法就是将石蹦破腹冼净,三七用油炸熟碾粉。蛋液入碗搅匀。将石蹦、三七、盐、胡椒、姜入土陶钵,再加入蛋清拌匀。锅上火,注入水,放上陶钵,盖上锅盖,炖熟即可。鲜美可口,是我们哈尼名菜呢。这旁边还有五香芭蕉花。芭蕉花是芭蕉树的花,具有独特的鲜甜味,制作时将芭蕉花放入沸水里煮2至3分钟,捞出放进凉水中滤去涩味并控干水份。此时把鸡蛋清和少许淀粉、盐、水和匀后,将芭蕉花挂糊并逐朵放入七、八成热的油锅里浸炸,炸成金黄色即出锅装盘撒上花椒盐。五香芭蕉花酥脆咸麻,鲜香味实,是地道的哈尼风味。还有这道菜你看,就是竹筒烧肉。是我们哈尼人招待贵宾的一道名菜!还有就是这道竹筒鸡,这也是我们哈尼人招待高贵客人的一道名菜!这是蟹肉煮丸子。我们哈尼人称这道菜为爱开加勒。还有就是这个血旺。它可是用猪血、狗血加入瘦肉、肝、腰花等肉制出的一道美味呢!”

    思汗娜娜望着这位热情好客的元莫,对努纳说:“今天它真是将他们哈尼人最好的菜肴都拿出来了呀!”

    努纳笑着说:“是呀!让我们品尝到了哈尼人最美味的佳肴!”

    就在努纳和思汗娜娜说话的时候,元莫趁着酒兴,敞开嗓子,向他们展示哈尼人质朴、嘹亮的歌声,歌中充满了祝愿宾客吉祥如意、情深谊长的情谊。

    元莫的随从带着他们村寨的巫师走了进来。这个巫师走进来,眼睛直直地看着那七个美丽的姑娘。他立即对元莫说:“让我想想,这几个美丽的姑娘我好像是在哪里见过呢!”

    元莫一听巫师的话,觉得不可思议地说:“是吗?”

    巫师笑了笑说:“是呀!哦!对了,是在我上次到傣族山寨去与她们的毕摩联系一个事情时遇到的!”

    七姑娘听巫师说完话,搞得一头雾水。她走到他的身边对他说:“你就是这里的巫师?你曾经到过我们傣族的村寨?”

    巫师笑着说:“是呀?怎么了?”

    七姑娘急切地向他讲述了关于杀死她们父亲的故事来。听完七姑娘的讲述,那巫师若有所悟地对她说:“哦!怪不得我们村寨东边那家姑娘在生小孩子的时候,生得是那样艰难。折腾好半天后,才生下来了。不过,我前往她家里看望这个孩子的时候,看见在孩子的额头上竟然有个明显的胎记。那胎记上面好像有个什么文字。让我想想对了,是个玛字!但我不知道是什么意思。”

    努纳听了巫师的话,立即想起了这个玛字不正好是姑娘父亲名字的第一个字吗?于是,他立即对七姑娘说:“还不向巫师道谢!他为你们找到了你们转世的父亲了!”

    巫师一听努纳的话,不知道努纳为何这样肯定,迟疑地望着他说:“哦!原来是七个姑娘的父亲转世到了这个家庭啊?那好,我就带她们前往这个家庭去拜见他们的父亲吧!”

    努纳如释重负地说:“好啊!她们没有白跑啊!你就带她们前往这家去看望自己转世的父亲吧!”

    在巫师临走的时候,元莫对他说:“你这次去一定要注意不能够当着这家人的面说出这个秘密!不然,这家人会被吓到的!只要七个姑娘能够了愿,那就好了!再说,这样的孩子是不会认他前世的亲戚的!”

    巫师立即说:“明白!”他说着就带领七个姑娘向这家走去了。

    努纳望着七个姑娘的背影对思汗娜娜说:“真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫呀!我们现在也该动身走了!”

    元莫感动地说:“原来努纳大人是专门陪同七个姑娘前来这里寻访她们转世的父亲的呀!真是功德无量呀!”

    努纳笑了笑说:“顺便吧!别说什么专门不专门的了。”

    宴席后,元莫将努纳他们一行人送到了村寨外面的马路上。努纳和思汗娜娜又骑上白龙马,带着长戟走出了这个哈尼族的山寨。

    元莫望着努纳他们不断地向他们挥手致意。就在这个时候,前面马路上弥漫着一阵灰尘雾,这灰尘雾将努纳他们团团围住。元莫大惊失色地对他们喊道:“努纳大人,不好!又有妖孽出现了!”
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