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第二章 绿色窝棚(一)

更新时间:2019-01-22 22:22:31 | 本章字数:1192

    一

    川南终于看到他和陆仙儿搭起的那个窝棚了。

    那是去年夏天为了采药时能有一个中转站,在离家十几里的山里搭起的。这个地方也是从雨鸽她们那儿返回的必经之地。

    这里仍然保留着来至远古的风俗,路不拾遗,放在窝棚里的猎物等,就算你不看着,也不会有人去拿。当然,如果你真的是饿了,又遇上里面有吃的,拿上一点吃了,也绝不会认为是一种偷窃行为。

    建窝棚时用的是杨树棍儿作为支架,上面铺上了层厚厚的茅草,为了结实,在里面又用杨树细棍儿编织了一层棱形的内套。不曾想,今年春天,那些树棍树枝全都活了,长出的叶子从茅草缝隙里伸了出来,把窝棚盖得严严实实。远远看去,就绿成了一团。窝棚里面也长出一些嫩叶,每当穿堂风吹过,那些叶片就摇啊摇的,显得格外别致。川南给它起了个好听的名字:“绿色窝棚”。陆仙儿却不这样叫,嫌它文绉绉的。每次来约川南采药、砍柴时,总是说“到我们的窝棚去”。他说的“我们的窝棚”,是泛指这一大片区域,并不只是窝棚本身。

    川南在雨鸽那儿待了五天。这五天里,他闷头替雨鸽张落着。家里的木柴早就被那些串队的人烧光了。雨鸽临回家前才打的百多斤谷子和几十斤苞谷面也被吃了一空。川南陪着雨鸽又去磨房打了一百斤谷子,磨了七、八十斤苞谷面。更多的时间,则是到山林中打柴。川南是打柴的行家了,从小就练功,虽说练的是和医术有关的功夫,和一般的武功有很大的不同,但对身体的煅练却是非常明显的。再加上这几年的知青生活,已练就了他在这深山里求生存的基本技能。他砍的全是那种不用晒干都能烧的青杠树枝丫,拿篾条一捆捆地扎好,摆满了屋子四周。晚上,他就和雨鸽一起,守着周队长分给他们的那片区域,驱赶着偷吃花生、苞谷的野兽。川南又用弩机射了些野物,都是獾、麂之类的动物,还还有两头半大的野猪,将这些小兽的皮剥了,平铺在石屋里的墙上,把兽肉拿盐腌了,装了满满几大盆。要不是雨鸽一再说够了,天气热,多了不好收拾,川南说不准还会给她猎一头大野猪回来。因为,第二天晚上他们就在一块苞谷地里发现了一头野猪的蹄印,从那深陷的蹄印来看,不下二百斤。

    为了便于保存,临走的前一天下午,川南将那些已沥干盐水的肉,全用松枝细细熏了,制成了很好的肉干。虽说季节不对,肉也嫌湿了些,但吃起来还是很香的,川南还将这些肉干全挂在灶的侧后方,这样烧饭的烟火可以时时熏着它们,能多保存一些时间。

    他们所在的是一个高寒山区,靠山吃山,山民本来就过着一种近似半农半猎的生活。打着了猎物,一时吃不了的,都是采取这样的方法保存。为此,不少的人家还修得有一间熏房,专门熏制兽肉,当然,杀了年猪制腊肉也是在那里进行。殷实的人家,熏房中是没有断过肉的。川南插队后,和那个俊秀的陆仙儿很是投缘,在他的家中看过他们在热天熏肉。于是他也就学会了。热天熏的肉不叫腊肉,而是叫做“干巴”。

    至于那些下水,当然也没有浪费,肥嫩的肝脏和着山椒一炒,美得跟什么似的,骨头和内脏炖的汤也让他们大饱了口福。
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