箩筛女

    《观刈麦》年代:唐 作者: 白居易

    田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。

    妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。

    足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。

    复有贫妇人，抱子在背傍。右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

    听其相顾言，闻者为悲伤。田家输税尽，拾此充饥肠。

    今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。

    念此私自愧，尽日不能忘。

    乡村五月，到处麦浪滚滚，麦香飘飘，涌动的麦浪把大地染成一片黄，把天空染成一片黄，黄的殷实，富贵，篷勃;黄的翻江倒海，惊心动魄，金光灿灿。鸟儿也叫得格外欢腾，似乎在为这丰收的景象而歌唱。

    看着这丰收的景象，王和尚的小眼眯成一条线了。他的挂面坊计划，马上就能实施。而准备工作早已做好，只等麦子打下来，就能开工。

    这丰收的年成，也忙坏了铁匠们，家家户户都要锉或打雁镰刀（专门用来割麦割稻的刀具，弯月状，有锯齿。）。整个新庄大队，只有两个铁匠，根本忙不过来。这可便宜了一些外来的锉刀匠们，他们消息灵通，知道这里麦子丰收，就挑着担子，走乡串户，为人们锉刀。

    一时间，稻场上整天响着打梿枷（音gāi）声音。打出来的麦子，分到了各家各户，家家抢着磨面粉。那用新香油新面粉搨（音tà）出来小麦面粉粑，薄薄的，黄皑皑，香喷喷，能馋得你流口水。我姆妈搨出来的粑，能保持着锅的模样，只有纸那么厚，加上些芝麻葱花做调料，味道特别香，我最爱吃。

    高塘边东南角的小屋里，天天响着“切-哒-刮” 声。对此，我一直很好奇。趁着星期天，就拉着桃子姐，一起去看个究竟。

    这个小屋的前檐，只有两米高一点。大人们须低着头才能进门。屋内面积大约十平米。屋顶和墙壁，到处沾满粉尘。小屋没有开窗，只一个一尺见方的小孔，还被那屋檐上垂下的稻草遮去一半，所以光线很暗。

    那条健壮的大黄牯正在拉磨。它的双眼，被两块黑布做成的眼罩蒙住。是为了防止头晕。

    靠后檐墙壁处有一个大箩柜，里面吊着箩筛，箩筛的一端连着木柄，这木柄从侧面的圆孔中伸出来，与踩踏板上面的立柱相连，王大头家的三丫，就站在踩踏板上，两脚上下踩动，发出“切-哒-刮” 的响声。随着这响声，那立柱便左右摆动，带着箩柜里面的箩筛左右摇摆。

    箩筛女王三丫，今年十四岁。个子挺高，身材很好，不胖也不瘦，如果生在城市里，倒是块跳舞的好料子。她留着齐耳短发，左右各扎一根扫把辫，不是很白净的脸庞，沾满了粉尘，倒也显得白净。圆圆的眼睛，充满灵气，鼻子微微上翘，给人一种俏皮的感觉。她上身穿一件细红格子洋布褂，下身着蓝色裤子，虽有补丁，但也平平整整。为了防止粉尘吸入，用一块花手帕遮着鼻子。王大头家的七个女儿，她是长得最好看的一个。就是这样漂亮的姑娘，在三岁的时候，过老菩萨，高烧不退，昏迷了三天三夜，王大头夫妻俩，就把她丢在竹榻上，不闻不问，只等她咽下最后一口气。怎奈女孩子命牢，到第四天中午，她突然醒来，大叫肚子饿。她娭毑说她是：阳家不要，阴家不收的人。

    三丫一边打箩筛，一边哼着孟姜女小调，看见我们进来，就从踩踏板上跳下来。和我们说话。

    “小宝，没看过打箩筛吧？”

    “没看过。” 我刚说完，只见桃子姐上了踩踏板，帮她打起箩筛来。只听得：“切-哒-刮”、“切-哒-刮”。声音没有刚才的大，也不规则。我也想上去试试，却没敢开口。 这时，大黄牯突然停下来，三丫知道它要撒尿，迅速地拿着长柄端瓢来接。呵呵，好家伙，大黄牯竟然撒了满满一大端瓢。

    “它要是屙屎怎么办？”

    “它要是屙屎啊，就停下来，尾巴往上翘，我就拿粪箕来接。” 三丫说完，又笑着问我：“小宝，你可敢骑牛？”

    “敢！” 我很果断地回答。

    于是，三丫对大黄牯叫道：“歇子。” 大黄牯很听话，就站着不动。三丫把我抱上牛背，对我说：“抓住它脊上的毛。”又对大黄牯叫一声：“走。”

    大黄牯驮着我，绕着磨盘转着走。

    这是我平生第一次骑牛，而且是在磨面坊里。

    三丫七岁开始放养大黄牯，经过了合队与分队，直到去年才让五丫放，与大黄牯相处，整整五年。开始，大黄牯刚刚穿过鼻子，比三丫还高。大黄牯头上长着苗担（在扁担两端包上扁平的铁钻子，专门用来挑稻把子的挑具。）角，性格倔强（音jiàng），没少带三丫淘气。有一次，大黄牯似乎闻到河对面的什么气味，一昂头，挣脱绳子，奔向河里，游到对岸。急得三丫呼天抢地。结果，还是王大头撑着小船过河，把它捉了回来。三丫不象别的放牛娃，对犯事的牛又打又饿，她像责备人一样的责备大黄牯。

    “你怎啊这么害哉！你跑掉子啊，把我都急死了，我这么对你好，你还带我淘气，你要是再不听话，我就叫人把你杀掉，我剥你的皮，吃你的肉，看你可能再害了。” 三丫一边摸着大黄牯的头，一边贴着它的耳朵说：“我的话，你可听清楚了？可记得？不记得，就饿死你，打死你。”大黄牯似乎很懂事地点着头。

    就在这事发生后不久，中心队决定把大黄牯骟（音shàn）了（即阉了）。那是十月天，由王大头把大黄牯从牛栏是牵出，用些青草来诱惑它，在它吃草的时候，用四根筋索（较粗的麻绳）把牛的四条蹄勃子拴住，大黄牯不明就里，就让他们去拴，直到四个劳力使劲地拽筋索，已经来不及反抗了，那些人，有的按头，有的拽尾，直到把牛拉倒，让它侧卧在地上。地上预先定好了三根木桩，把牛的两条前腿绑在一根木桩上，再把朝地上一侧的后腿绑在另一根木桩上，又用一根筋索拴住牛角，连同牛鼻索拴在最后一根桩上。由两个壮劳力控制牛头。两个劳力压住牛身，一人拉住牛尾，还有一个壮劳力拉住上侧的后腿，使其上翘。开始，大黄牯莫明其妙，也没有大反抗，心想，看看你们到底要把我怎样。待到张阉猪的用手来拉它的大卵袋时，它甚至觉得蛮舒服的。这张阉猪的毕竟经过了政府的培训，他先用酒精把大卵袋洗了一遍，用手慢慢地抹着大卵袋，此时的大黄牯一动也不动。张阉猪的抹了一会儿，凶相毕露，只见他一手抓住大卵袋，另一只手拿着消毒过的刀子，猛地一下划开了卵袋皮，这大黄牯还没有挣扎，它没想到，难受的时刻瞬间就到，张阉猪的丢下刀子，把手伸进卵袋里，硬生生地将两个大卵蛋拽出来。这时的大黄牯痛切心扉。叫道：“妈——，妈——”,它此时已经深深懂得，什么叫杀掉了，好歹毒的人啊！我犯了什么错？竟然这样对我，我可怜的牛们，竟然对你们服服贴贴。我吃的是草，种出的是粮食，哪点对不住你们？你们让我遭此横罪。张阉猪的可不顾牛儿的想法，拽出卵蛋不算，还拉出筋来，用剪子剪断。这两个大卵蛋，又是他餐桌上的一道好菜。最后，他用些酒精洒在伤口上，用手揉起来。大黄牯四脚乱蹬，但无济于事。痛得两条后腿在空气中乱划，就连小孩子也能看得出，它的腿是那样无力地划着。

    所有的筋索都解除了，大黄牯一时难以站起，张阉猪的叫那些人把它扶起来，还要王大头牵着牛走上几圈。说这样可以疏通筋络。可怜的大黄牯，眼泪汪汪，不得不被人牵住鼻子慢慢地走着。

    幸好三丫没有目睹这一幕，因为这些事女人是不能看的。当三丫牵到大黄牯时，她看到大黄牯在流泪，两条后腿颤抖不止，不肯吃草。三丫哭了，她抚摸着大黄牯的脸对它说：“我的牛喂，你好可怜啊！痛吧！我晓得你痛，你等着，害你的人不得好死。” 随后她又对着张阉猪的家大骂：“你个老合子板（合子是死人睏的最低级的棺材，这是骂人的话，意思即，死人，废物。），好毒，把我牛害成这样，乃天脱到水里淹死掉。你咋不把你儿子也尖（阉）掉哉。把你娭毑也尖掉。”大黄牯感激地用舌头为她舔着泪。她回家要她娭毑煮饭给牛吃。王大头骂道：“你小死丫头，我家粮食奈么多，你舍得我还舍不得呢，牛又不是我家的，骟牛的多得很，没事的，饿了自然会吃草的。”三丫没办法，只好偷偷地把自己吃的饭喂给大黄牯吃，喂了几天，大黄牯终于恢复了体力。

    有诗曰：渴饮田中水，饥餐地埂青。戴阳犁两亩，披月到三更。

    步慢挨鞭打，情骚遭骟刑。仰天心溅血，无奈系鼻绳。

    经三丫精心放养，大黄牯越来越健壮，也越来越听话，三丫手拿一根细鞭杆，也不牵牛绳，指哪到哪，叫停就停。使用时，三丫只准王大头和王石匠用大黄牯犁田耕地，因为他两人用牛时，从不打大黄牯。大黄牯在他俩人手中，可以放索犁田犁地，从不犯强（音jiàng）。而这大黄牯在放牛场上，斗败全中心队所有牯牛。前年，王大头就把十二岁的三丫，订了婆家。从此她不适宜再放牛了。她把大黄牯交给四丫放时，特别叮嘱四丫要好好对待大黄牯，她还不放心，每天定时地到牛栏里去检查。现在，三丫打箩筛，正好又用到大黄牯，她每天磨完面粉后，都要抓几把小麦麸，拌一大盆水汤，让大黄牯喝下。

    真个是：耕地犁田为众生，非人待遇意难平。

    服从小主是心愿，露夜霜朝无限情。